『鶏肉とレンコンのすっぱ煮』

またまた、簡単レシピ見つけました。
毎日の夕食作りで、時間のかかるものばかり作ってられませんものね。
いつものように、見つけてきたレシピを多少変更しています。

【鶏肉とレンコンのすっぱ煮】



鶏もも肉　　　２００ｇくらい　一口大に切る
レンコン　　　１節　　　　　　一口大に切る　水にさらす
☆醤油・さとう・酢　　　各大さじ３くらい
☆マヨネーズ　大さじ１と1/2くらい

まず　☆を合わせておく
フライパンに油をひき　鶏肉を炒める
焼き色がついたら　レンコンを入れ炒める
合わせておいた調味料を入れ　しっかり炒めあわせる
照りが出たらできあがりです

後を引く甘酸っぱさです。
他の具材にも応用できそうです（＾＾）

タグ：鶏肉 レンコン レシピ

コメント 12

実は、鶏肉が苦手なんです。
そう、食べず嫌い・・・・。
筋金入りなんです。
by swm104 (2009-04-05 18:14) 

マヨネーズが入るとおいしいですよね。

by shop-u3 (2009-04-06 13:21) 

綺麗な照りですね。美味しそう～♪
by みーはー熊 (2009-04-07 19:20) 

ｓｗｍ１０４さん、こんばんは。
私の知人にも鶏肉が食べられない人がいます。
子供の頃、鶏を絞めているところを見てしまい
トラウマになってしまったようです。
一言で「嫌い」といっても、いろんな理由がありますよね（＾＾）
ｎｉｃｅ！ありがとうございます‥‥……━★

by ぜろこ (2009-04-07 21:59) 

shop-u3さん、こんばんは。
たかがマヨネーズ、されどマヨネーズですよね（＾＾）
nice！ありがとうございます‥‥……━★
by ぜろこ (2009-04-07 22:00) 

熊ねーさん、こんばんは。
マヨネーズが、良い照りを出してくれているようです～♪
nice！ありがとうございます‥‥……━★

by ぜろこ (2009-04-07 22:02) 

＊あんぱんち～さん
＊イリスさん
＊今造ROWINGTEAMさん
＊JOKERさん
nice！ありがとうございます☆彡
by ぜろこ (2009-04-07 22:04) 

お久しぶりです。
そろそろ春の陽気に誘われて起きてきました。
また宜しく御願いします。

これまた美味しそうですね。
マヨネーズっていろいろな物が入っているので複雑な味になるって小林カツ代さんだったかしら？　おっしゃっていたような記憶があります。
by 錦あなご(元・柚子です） (2009-04-07 23:16) 

マヨネーズを入れるんですねっ
美味しそう～
見ていたら、白いご飯を食べたくなってきましたぁ
by red_leaves_white_snow (2009-04-13 13:39) 

錦あなごさん、こんにちは。
体調を崩されたとか・・・
お元気になられたのでしょうか？
良かったです。
こちらこそ、よろしくお願いします（＾＾）

なるほど、料理研究家の方も一目おいているんですね。
マヨネーズって優れものなんですね♪


by ぜろこ (2009-04-15 17:50) 

red_leaves_white_snowさん、こんにちは。
白いご飯にピッタリでしたよ。
そして、なんといっても簡単なところがＧＯＯＤです。
ぴぃす((^へ^)v
nice！ありがとうございます‥‥……━★
by ぜろこ (2009-04-15 17:55) 

ｈｉｒｏ７８さん、ｎｉｃｅ！ありがとうございます☆彡
by ぜろこ (2009-04-16 20:25)