簡単 『チキンステーキ』

いつも、チキンステーキは主人の担当なのですが、
今回は私が作りました（＾＾ゞ

なので、味の違う物を・・・と思いネット検索。

レシピを一部変更しながら、出来たチキンステーキは・・・



美味しかったので、レシピ載せますね。

【チキンステーキ】　２人分

鶏もも肉　　　約２００ｇ　２枚
玉ねぎ　　　　１/２個
ニンニク　　　２カケ
ケチャップ　　大さじ２杯
ソース　　　　大さじ２杯
塩　コショウ　　少々
ドライパセリ　　少々　
オリーブオイル　　適量

鶏肉に塩コショウをしておく
ニンニク１カケをスライスし　もう１カケと玉ねぎをみじん切りにする
フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ
弱火でじっくりオリーブオイルに香りをうつす
ニンニクがきつね色になったら取り出し
強火にして鶏肉の両面をしっかり焼く
両面に焼き色が付いたら火を弱めフタをして中まで火をとおす
火がとおったら　鶏肉をお皿にのせておく
鶏肉を取り出したフライパンに　みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを入れて炒め
ケチャップとソースを加え　ステーキソースを作る
鶏肉にステーキソースをかけ　ニンニクスライスとドライパセリをのせて出来上がり

皮がカリッとなるように、しっかり焼いてくださいね（＾＿＾）ｂ

　

コメント 8

表面がカリッとしていて、とっても美味しそうです♪
ステーキソースやニンニクスライスがアクセントになりそうですね＾＾
わたしには作るのが難しそうだけれど、チャレンジしてみたいです～
by red_leaves_white_snow (2008-03-21 01:37) 

ども〜！＼(^O^)／
ゼロコちゃんに名前を覚えてもらいましたぁ。
これからもよろしくです。

おいしそうですね〜。いいなぁ。
今夜のおかずにこれが出たら、みんな飛び上がって
喜ぶと思います。
by ラミーキッズ (2008-03-21 08:14) 

ニンニクがきいていてとても美味しそうですね。

by shop-u3 (2008-03-21 10:59) 

red_leaves_white_snowさん、こんにちは。
私が作るお料理の基本は、
家に置いてある調味料類が使えることと、
お鍋やフライパン等を３つも４つも使わないことです（笑）
鶏肉を焼くのに時間がかかるくらいであとは簡単なので、
機会があったら作ってみてくださいね（＾＾）
nice！ありがとうございます♪


by ぜろこ (2008-03-21 11:58) 

ラミーキッズさん、こんにちは。
ゼロコに名前を教えていただいて、
ありがとうございます（ﾟﾟ）（。。）ﾍﾟｺｯ
ゼロコからラミーさんのお名前を聞けるのが楽しみです♪

は～い、美味しかったですよ（＃＾．＾＃）
主人にも好評でした。
また作ってみようかなって思っています（＾＾）
nice！ありがとうございます☆ﾐ
by ぜろこ (2008-03-21 12:03) 

shop-u3さん、こんにちは。
とっても美味しかったですよ（∩．∩）
初めて作って美味しく出来上がると
すぐまた作りたくなっちゃったり・・・です（笑）
nice！ありがとうございます（＾＾）
by ぜろこ (2008-03-21 12:18) 

先程お昼食べたばかりなのにお腹が鳴ってしまいました・・・。
チキンステーキ、我が家の食卓に乗ったことはありません（笑）
材料が揃ったら作ってみようと思います♪
by 千夏 (2008-03-21 13:28) 

千夏さん、こんばんは。
我が家でも、わりと最近になってから
チキンステーキを食べるようになりました。
皮の面をしっかり焼くのがコツです（＾＿＾）ｂ
フライパンひとつで作れてとても簡単なので、
是非作ってみてくださいね（＾＾）
ｎｉｃｅ！ありがとうございます♪


by ぜろこ (2008-03-21 22:05)