簡単にんじんサラダ [クッキング]
家に “ にんじん ” がたくさんあります。
にんじんを使った簡単メニューはないかな・・・と、ネットを見ていました。
そして見つけました。『にんじんサラダ』です。
こんなのネット見なくたって作れるじゃない・・・なんて言わないでください。
思いつかないこともあるんですから。
作ったのがこちら。
にんじんとキュウリを千切りにします。
にんじんは電子レンジに２分ほどいれ、そのあとさましておきます。
さましたにんじんとキュウリを、油をきったツナ、醤油、おろしショウガであえます。
できあがりです。 とっても簡単です。
かいわれ大根をいれても良いそうです。
ちなみに写真のサラダは、多めに作ってあります。
にんじん・・・小２本
キュウリ・・・大１本（かなり大きめ）
ツナ缶・・・・２缶
醤油・・・・・・大さじ３～４くらい（実は適当）
おろしショウガ・・大さじ２くらい（これも適当）
それから・・・とりあえず、断っておきましょう。
にんじん嫌いの人を好きにさせるためのメニューではありません。
あしからず（＾＾）
ぜろこさん、こんばんは。
写真のにんじんサラダ、レンジで料理できて簡単でおいしそうですね～
おろしショウガがアクセントになってサッパリ食べれそうな感じがしました。
今度、試してみますね
by red_leaves_white_snow (2006-08-23 22:41)
こんばんは！キリ番のプレート完成しました。遅れてしまい申し訳ありません。
http://blog.so-net.ne.jp/wind-knight/2006-08-23
またも微妙な出来になってしまいました＾＾； よろしければどうぞです。
にんじんサラダ、おいしそうです。そして体によさそう＾＾
にんじん嫌いの人って、私の周りだと案外多いです。
それほど癖のある味だとも思いませんが…。
by wind-knight (2006-08-23 23:29)
おはようございます。
にんじん私はよく使います。
消費している割には、大抵脇役です。
いろんなところに半本くらいずつ入れています。
にんじんが主役のお料理、今度作ってみますね。＾＾
by (2006-08-24 09:50)
red_leaves_white_snowさん、こんにちは。
簡単で美味しいものを覚えておけば、
ちょっとプラスαしたいときに役に立ちますよね。
お醤油やショウガの分量は、大さじ何杯とか書いてありましたが
適当でも充分大丈夫だと思います（＾＾）
by ぜろこ (2006-08-24 11:44)
旅の騎士さん、nice！ありがとうございます。
プレート楽しみにしていました。後ほどお伺いしますね♪
実は、私もにんじんは料理によって苦手なときがあります。
カレーやシチューに入っているにんじんはあまり・・・です。
でも、お皿のすみによけるのって、良いことではありませんから
出されたら残さず食べます。もちろん、作るときも入れますよ。
生で食べるのが一番好きだと言うと、変わってると言われます（＾＾）
by ぜろこ (2006-08-24 11:57)
コキアさん、nice！ありがとうございます。
そういえば、にんじんってなかなか主役にならないですよね。
にんじん嫌いのお宅だと、おろし器でおろされて、
隠し味のように使われたりしますよね。
私も、今回はじめて「にんじん」で検索しました（＾＾）
by ぜろこ (2006-08-24 12:08)